A bep tra

18 août 2010

Balafent

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Savet eo bet gant mignoned din ur bladenn sonerezh evit ar vugale evit an DABU. Prenet m'eus anezhañ peogwir e blije din. Bez ez eus 17 kanaouenn laouen ha fentus, ar golo a zo treset brav ha pep kanaouenn o deus un dresadennig a ziskouez a betra e komz. Memes titl ar bladenn a blij din ! Ur c'hoari-ger eo etre balafenn ha fent :-)

Evit sevel ar saladenn ezhomm zo :

Kourjetez diboaz, tomatez, mais, greunoù tro-heol, gomazio hag al lipig ho p'eus c'hoant.

 


 

 

Des amis on fait un album pour enfants imaginé pour le Bafa. Je l'ai acheté parce que je l'aimais. Il y a 17 chansons rigolotes et joyeuses, la pochette est bien dessinée et chaque chanson est accompagnée  d'un dessin qui l'illustre. Même le titre me plait, c'est un mélange de "balafenn" papillon et "fent" humour :-)

Pour faire la salade il faut de la courgette crue, des tomates, du maïs, des graines de tournesol, du gomasio et la vinaigrette que vous voulez.

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12 août 2010

Pred/ Repas

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Da 1añ evit ar pred pennañ (ne gemeran ket alies a zigor-pred), em eus keginet patatez bihan eus al liorzh rostez en amann + paprika ha moruenn skornet poazet gant koaven, sezv hag un tamm colman's mint sauce. Holen ha pebr evel just.

Da 2, bara, amann, keuz Curé Nantais ha Compte kozh.

Da 3de, fourmaj gwenn gant sukr-vanilhez hag ur vananezenn organek. 

Kalon vat !



En 1er pour le plat principal (je ne prend que rarement de l'entrée), j'ai rissolé des petites pommes de terres du jardin dans du beurre et un peu de paprika. Avec du cabillaud congeler cuisiner avec de la crème fraiche, de la moutarde et un peu de colman's mint sauce. Du sel et du poivre bien sûr. 

En 2nd, du pain du beurre et comme fromage du Curé Nantais et du vieux compté.

En 3ème, du fromage blanc avec du sucre vanillé et une banane bio.

Bonne Appétit !

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11 août 2010

Persilhez/ Persil

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Pa m'eus gwelet ar penad-se : klikañ war ar skeudenn. Soñjet n'em m'oa morse savet ur pennad war ar c'hartoñsoù paper-revr... Petra n'eo ket dedennus?? 

Sellit tout ar pezh ez eus tu ober gante... Savet m'eus podoù bihan evit lakaat ar greunoù persilhez en va gegin. Dont a ra da vezañ un tamm kozh ha ret e vefe lakaat en douar met tu zo din lakaat ar pod ivez! Vel emañ e kartoñs ! Met p'ho peus greunoù da lakaat da greskiñ eo ur soñj va leuskel anezho er gegin evit derc'hel soñj douraat anezho. 

Penaos ober ar podoù gant ar c'hartoñsoù paper-revr? > http://bonzaiaphrodite.com/page/14/


 

Quand j'ai vu cet article (clique image) j'ai tout de suite pensé qu'il fallait que j'en fasse un sur les rouleaux de papiers toilettes. Comment ça ce n'est pas intéressant? 

Voyez tout ce qu'on peut faire avec... J'ai tout d'abord fais des petits pots pour mettre mes graines de persil dans ma cuisine. Les pots vieillissent il faudrait les plantés mais l'avantage c'est qu'on met le rouleau avec vu qu'il est biodégradable ! J'aime bien avoir mes graines dans la cuisine comme ça je pense à les arroser. 

Comment faire les pots à partir de rouleau de PQ? > http://bonzaiaphrodite.com/page/14/

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10 août 2010

Tomatez gant farz/ Tomate farcie

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Ar rekipe-se zo bet savet gant ma mamm-gozh met peogwir boued mamm-gozh 'zo bepred mat e lakan un deñvañ aze.

Ezhomm zo: evit 4

4 tomatez bras

400g farz pe kig morc'h e dammoù

20g riz pe nebeutoc'h

1 vi

gwin gwenn

3-4 avaloù-douar bihan dre zen

saladenn

holen, pebr, spisoù proveñs

Lakaat ar forn da dommañ da 6-7°. Troc'hañ tog an domatez ha tenañ ar pezh zo barz. Meskañ ar farz gant ar vi hag ouzhpennañ holen, pebr ha spisoù proveñs. Araok ar farz, eo ret lakaat un tamm riz er foñs an toull evit derc'hel chug an domatez, goude eo ret laat ar farz en ur leuskel 2 sentimetrad er maez, adlakaat an tog. Lakaat pep-tra en ur plad, un tamm gwin gwenn, 3-4 tomatez dre zen. Laat da dommañ pad 30mn. Prest eo !


Cette recette a été faite par ma grand-mère, mais comme c'est toujours bon je la fait participer un peu !

Il faut : pour 4

4 belles tomates

400g de fars ou de viande haché maigre (il faudra ajouter un oignon et 1 gousse d'ail)

20g de riz ou moins

1 oeuf

du vin blanc

3-4 petites pommes de terres par personnes

du sel, du poivre, des herbes de provence

salade verte

Chauffer le four T 6-7. Couper le chapeau des tomates et évider le tout. Mélanger la fars avec l'oeuf, ajouter sel, poivre herbe de Provence. Avant de mettre la fars, mettre un peu de riz au fond du trou pour absorber le jus de la tomate. Ajouter la fars, il faut qu'il y ai 2cm au dessus du l'ouverture. Remettre le chapeau, mettre le tout dans le plat avec un filet de vin. Quelques pommes de terres, 3-4 par personnes. Enfourner pendant 30mn, c'est prêt !

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05 août 2010

Fiñv da revr ! Bouge ton c** !

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Petra eo?

Bez 'zo meur a gouelioù e Bro-C'hall evit cheñv ar bed, ma! kentoc'h cheñch spered an dud evit a ziwalfe muioc'h d'ar blanedenn, neuze klikiit war ar skeudenn m'ho p'eus c'hoant kaout titouroù diwar-benn ar gouelioù-se !

Evit gwelet ur video klikiit war "ici".


Mais qu'est ce que c'est?

Cet été dans toute la France il y a des festivals pour changer le monde, enfin plutôt pour modifier l'esprit des gens et qu'ils prennent enfin conscience qu'il faut faire quelque chose pour la planète ! Donc si vous voulez avoir plus d'informations cliquez sur l'image. 

Vidéo d'info : Ici

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01 août 2010

1añ bento! / 1er bento!

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E penn kentañ an distaolioù em eus prenet ur boest bento, petra an diforc'h gant ar boestoù plastik all? Da gentañ eo ret karout bro Japan, plijout a ra din tout an traoù a dro tro-dro Azia (studial a ran sinaeg), goude gwelloc'h eo debriñ er maez, graet eo bet evit al labour, piv az a da zebriñ e pred en ur voest plastik er gêr? Vel e labouren pad out an devezh ha pell pa m'eus prenet ar boest bento, servijet n'eus kalz din ! (lakaat a rin penadoù all diwar-benn ar bento). Petra m'eus lakaet e barzh? 

Follennoù saladenn en tu dehou en ur gombod dispartiet eus an hini vras, ouzhpennet m'eus fav-glas ar mor ha gomazio. Un tamm bara troc'het gant ur moull herminig. En tu kleiz bez ez eus ur vetrabezenn-ruz, un domatezenn, un tall kaol gwenn hag un tammig perisilh. E kreiz un tamm fourmaj Curé Nantais. Er oest orañjez, un domatezenn ma m'eus naon c'hoazh hag un nektarin. Lakaet am eus gwinegr chlotez er voestig kaotigell.

Sonerezh : strollad: The Magic Numbers, pladenn: The Runaway, kanaouenn: The Pulse



Au début des soldes  j'ai acheté une boite à bento, mais pourquoi ne pas prendre une boite plastique normale? Tout d'abord il faut aimé le Japon, j'aime tout ce qui a un rapport avec l'Asie (j'étudie le chinois). ensuite c'est mieux de manger à l'extérieur, c'est prévu pour le travail, qui va manger dans une boite en plastique à la maison? Quand je l'ai acheté je travaillais toute la journée, elle m'a été très utile (je mettrai d'autre article sur les bento plus tard). Qu'est ce que j'ai mis dedans?

A droite dans un compartiment séparer il y a des feuilles de salade verte, avec un peu de salicorne et de gomasio. Un peu de pain coupé avec un moule en hermine, c'est pour manger avec le fromage, c'est du Curé Nantais. A gauche il y a de la betterave rouge, un tomate, un peu de chou blanc et un peu de persil. Dans la boite orange il y a une tomate, au cas ou j'ai encore faim, et une nectarine. J'ai mis de la vinaigrette à l'échalote dans la petite boite de confiture.

Bande son : groupe: The Magic Numbers, album: The Runaway, chanson: The Pulse 

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Saladenn graet buan/ Salade vit fait

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Ezhomm zo : 

1 d/tomatezenn

1 alvokad

1-2 patatez

1 chalotezenn

Evit al lipig gwinegr chalotez savet dija. Ar pez a zo iskis evit ar rekipe mañ em eus laket un tamm farz du bet lakaet er skornerezh ha mat oa gant ar peurest. Ouzhpennet m'eus gomazio; greunnoù sezam krazet gant holen, dont a ra eus bro Japan war a seblant.

 


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Il faut :

1 tomate

1 avocat

1-2 pommes de terres

1 échalote

De la vinaigrette à l'échalote toute faite. Voila une salade vite fait bien fait mais pour celle ci, ce qui fait la touche d'originalité c'est que j'ai rajouté un peu de farz congelé, on en avait fait pour un kig ha farz et il en restait. J'ai mis un peu de gomasio pour le gout. C'est des graines de sésames grillées avec du sel.

 

Posté par moumibzh à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

30 juillet 2010

Gwerc'heot/ Salicornes

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Gwerc'heod pe fav-glas ar mor a zo anavezet mat em bro (paludoù Gwennrann) ha gwerzet e vez ker a-walc'h er gourmac'hadoù ar vro. Padal eo aez da zastum. Dastumet e vez kentoc'h en nevez-amzer evit ma vefe tener, mod all e gresk un doare tamm koad e-barzh. Blas ar fav glas fresk n'eus war a seblant met gwir eo n'em eus morse debret se er mod mañ. Gant ur baluder oan diryaou ha debriñ a ra ar werc'heot poazhet dre vurezh ha debret gant amann. Ur plac'h all oa ganeoc'h (un emgav couchsurfing oa) a blije dezhiñ debriñ fav-glas ar mor poazhet en dour ha fardet gant kabeloù touseg ha legumajoù all.

Debriñ a ran ar werc'heod doare kokombrezig/kornichon er gwinegr. Graet m'eus reoù nepell 'zo gant gwinegr gwenn un tamm estragon, pebr ha mad pell zo, nemet eo ret gortoz d'an nebeutañ 2 miz ha m'eus ket tañvet c'hoazh. Dalc'het vez pad ur bloaz me muioc'h ouezan ket, bez on eus ur podad er gêr abaoe pell tre ha mat int c'hoazh. Plijout a ra din ouzhpennañ d'am saladenoù pe pladoù zo.


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Les salicornes sont très connus dans mon pays (les marais salants de Guérande) et cela ce vent plutôt cher en grande-surface alors qu'il est si facile de les ramassés, il suffit d'avoir un peu de temps. Les salicornes ce ramasse au printemps dans les marais salants par chez nous (après ça devient comme du bois), mais n'allez pas dans les oeillets où vous allez vous faire gronder, mais plutôt autour, où bien au bord de la côte comme dans le golf du Morbihan. Jeudi dernier j'étais avec un paludier qui les faisaient cuire à la vapeur comme des haricots vert et les mangeaient avec du beurre, mais la dame qui était avec nous (c'était un rdv couchsurfing) aimait les cuire à l'eau et les faire revenir avec des champignons et d'autres légumes. 

Moi au contraire je ne les ai jamais manger de cette manière mais à la façon des cornichons, j'en ai fais il y a peu de temps avec du vinaigre blanc, du poivre, une branche d'estragon et c'est tout. Il ni a plus qu'a attendre 2 mois minimum pour les gouter. Je ne sais pas combien de temps ça ce conserve mais on en a depuis très longtemps à la maison qui sont toujours bon, j'aime les manger avec des salades composés ou certains plats. 

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C'hoant m'eus/ J'ai envie

afullbelly

Lenn a ran abaoe ur mare bremañ ul lec'hienn/blog fentus a gwelet m'eus skriver ar pennadoù n'oa savet ul levr fentus diwar-benn ar bara. Evit mont da welet ar pennad klikit war ar skeudenn. C'hoant m'eus al levr-mañ !


 

Je disais en breton que cela fait un moment que je lis un blog sympa et j'ai lu un article sympa sur le pain qui m'a donner envie d'acheter le livre de l'auteur du site. Pouv voir de quoi il s'agit, cliquez sur l'image.

Posté par moumibzh à 01:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Diwallit/ Faites attention

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